大切な家族のための食品のえらび方をご紹介します。
食のものさしホヤで味覚をきたえる
叔母の野望、その2。 「3歳までにホヤ（海鞘）を食べさせてあげる」 4人とも無事にむし...
食のものさし食品を選ぶポイントは、この３つ！
子供や家族に、カラダにやさしいものを食べさせてあげたい。 自分の食生活を見直したい。 そんなとき何から始め...
食のものさし食のものさし、のきっかけ
妹たちから、「子供に食べさせてあげる食品をどうやって選んだらいい？」 と、聞かれることが多いので、 また迷...
食のものさし商品開発で役立つ資格『食品表示検定士』
食品開発に携わって15年以上。 取得してまちがいなく良かった、役立つ資格は「食品表示検定中級」。 ...
食のものさしお食い初めに、精進出汁を
姪っ子や甥っ子のお食い初めの日のメニューを 精進出汁にしてみました。 カツオやイリコのような魚や肉...
食のものさし初めて食べる食べ物は、極上を選ぶ。
食べ物の第一印象をすごく大切にしています。 初めて食べるお料理や 初めて食べる食材は ...
食のものさしママさん必見！安心安全な食品の選び方
この記事では、食品の選びの基礎知識やすぐに実践できる方法を解説しています。子供や家族のために、食に気をつけたいと思っているけど、一体何からはじめたらいいか悩んでいませんか？いろいろな添加物がありますが、実は、ある原料が入っていない食品を選ぶだけで、身近な添加物は一気に減らせます。食品表示診断士が選び方を写真付きでわかりやすく紹介しています。