食のものさし

ホヤで味覚をきたえる

叔母の野望、その2。 「3歳までにホヤ(海鞘)を食べさせてあげる」     4人とも無事にむし...
2023.10.23
食のものさし

食品を選ぶポイントは、この3つ!

子供や家族に、カラダにやさしいものを食べさせてあげたい。 自分の食生活を見直したい。 そんなとき何から始め...
2023.10.23
暮らし

ハーブ小枝塩を作ってみた

Youtubeで『ハーブ小枝塩』を知りました。 タイムの茎や葉に細かな塩の結晶がついていて、 ...
2023.10.23
食のものさし

食のものさし、のきっかけ

妹たちから、「子供に食べさせてあげる食品をどうやって選んだらいい?」 と、聞かれることが多いので、 また迷...
2023.10.23
産直・市場

巨大ムール貝はムール貝ではない

このはち切れんばかりの ぶりんぶりんの身! ぱつんぱつんの身!! 殻いっぱいに詰まってる!!...
2023.10.23
お気に入り

季節の手仕事?

完全に備忘録だけど、 旬って、あっという間で、 「そろそろ季節だなぁ」と気づいた頃には 終わりかける...
2023.01.23
暮らし

地方銀行から無料でお金を移動させて投資を始める

SBI証券や楽天証券つみたてNISAなど投資をはじめるとき、中国銀行や広島銀行のような地方銀行から手数料無料で、お金を移動できるアイディアを紹介。給与の振込口座や自由に決められない方、メインバンクが地方銀行の方へのお得な情報です。
2022.10.23
食のものさし

商品開発で役立つ資格『食品表示検定士』

食品開発に携わって15年以上。 取得してまちがいなく良かった、役立つ資格は「食品表示検定中級」。   ...
2022.10.01
食のものさし

お食い初めに、精進出汁を

姪っ子や甥っ子のお食い初めの日のメニューを 精進出汁にしてみました。 カツオやイリコのような魚や肉...
2022.06.21
暮らし

胃痛に梅

梅干し・とろろ昆布・かつおぶし にお湯かけていただく。 お好みで少し醤油。昆布やかつおはなくても良し。 ...
2022.06.01
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