お品“肉吸い”とは、“お肉の吸い物”ではない。
大阪の「肉吸い」をご存知ですか？肉うどんのうどん抜きというお料理です。「お肉のお吸い物」という意味ではありません。「○○吸い」は「○○抜き」とも言われ、麺ものを入れないつゆと、具だけにしたお料理。
お品
暮らし手遅れは、来年への楽しみ
育ちすぎたフキノトウやツクシを見つけたら、場所をメモしておきましょう。来年もはえます。ツクシは乾燥気味の場所、フキノトウは湿気のある場所。いつくか穴場を見つけておくのがおすすめです。
お品岡山の人気クラフトビール・買えるお店・通販サイト紹介
この記事は、岡山のクラフトビールを知りたい方へ向けた記事です。kotiブルワリー（コチブルワリー）、美作ビアワークス、六島浜醸造所をはじめ、岡山県の8つのクラフトビールと、買えるお店、通販サイトを紹介しています。
未分類レシピとは言えない、ばばちゃんのイクラ
ばばちゃんは、コチラ。 どーーーーーーーん！！怖！ いつかどこかで聞いたことがあった、ばばちゃんに...
産直・市場幻！にわとり村のたまごが『道畑』に
月イチ、超早朝からはじまる京橋朝市以外で なかなか出会えない“にわとり村のたまご”があると教えていただいて ...
暮らしオレンジや文旦でピール作り
2，3月にかけて、 国産オレンジやレモン、文旦、甘夏などなど いろんな柑橘類がで始めるので、 皮も美...
産直・市場巨大ムール貝はムール貝ではない
このはち切れんばかりの ぶりんぶりんの身！ ぱつんぱつんの身！！ 殻いっぱいに詰まってる！！...
暮らしつくしのパスタレシピ
そろそろ場所によっては、 つくしが出てくる季節になった。 見つけると、楽しくて ついついた...
暮らしウォーキングと見せかけて山野草探し
野草探しをします。 私が住むのは田舎なので、 田んぼのあぜ道、河川敷、河原の土手を ...
暮らしワインにもぴったり！ふきのとうレシピ
お酒に合う「ふきのとう×アンチョビ×オリーブオイル」のペーストのレシピ。ふき味噌や天ぷら以外の食べ方を知りたい方へ。材料を切って、オリーブオイルで15分ほどコトコト煮るだけのかんたんレシピ。